A III Semana da Panificação e Confeitaria do Amazonas reúne os principais representantes do setor no SESI Clube do Trabalhador. O evento é considerado um dos principais encontros do segmento da panificação no Estado e conta com a parceria da Federação das Indústrias do Estado do Amazonas (FIEAM) e do SESI Amazonas.
O evento é aberto ao público, com entrada gratuita, mediante a realização de credenciamento no local. A presidente do Sindpam, Zeina Russo, destacou a consolidação da iniciativa como um espaço de aprendizado e valorização profissional.
A chefe de Gabinete Corporativo do Sistema FIEAM, Renée Veiga, ressaltou a importância estratégica do segmento para a economia estadual e reiterou o apoio institucional às ações voltadas ao seu desenvolvimento. O evento reúne palestras, oficinas, aulas-show, torneios técnicos e um salão de expositores com empresas fornecedoras de insumos, equipamentos, tecnologia e serviços especializados.
A programação do evento inclui a Oficina para Líderes, conduzida pela especialista Rafaela Marques, e o III Torneio de Panificação, Confeitaria e Pizza do Amazonas. O Sindpam anunciou oficialmente a realização da 2ª edição da Feira Internacional de Panificação da Amazônia (FIPA), que vai ocorrer de 15 a 17 de outubro.
